Врач Ионова назвала одну из главных опасностей экзотических фруктов

Общество

Экзотические фрукты очень часто обрабатывают пестицидами. В этом и кроется одна из главных опасностей таких продуктов, по словам врача-диетолога Лидии Ионовой.

Врач Ионова назвала одну из главных опасностей экзотических фруктов

При этом сами фрукты, у которых полностью снимается кожура, не представляют собой угрозы, сообщила врач в эфире радиостанции «Говорит Москва«. Однако даже невзирая на этот факт, необходимо внимательно следить за реакцией организма при включении новых продуктов в рацион питания, заявила медик.

«Экзотические фрукты полезны, потому что чем разнообразнее наш рацион, тем лучше. Но очень важно здесь включить голову и понять, какого рода экзотические фрукты», — отметила она.

Употреблять такие продукты можно в любом возрасте, но при этом нужно помнить о ферментной системе организма, которая работает по принципу запроса. Если человек никогда не ел экзотические продукты в детстве, то во взрослом возрасте ему нужно проявить особую внимательность, так как может обнаружиться аллергия, заключила Ионова.

Недавно ученые разгадали, почему самый вонючий фрукт в мире имеет такой запах. По их словам дуриана пахнет тухлым луком, грязными носками и серой из-за группы генов, кодирующих метионин-гамма-лиазу. Эти белки поддерживают синтез летучих ароматических соединений, среди которых есть сера, передает «Свободная пресса».

Читайте нас в Яндексе

Автор:
Светлана Акульшина

Источник: https://rueconomics.ru/475825-vrach-ionova-nazvala-odnu-iz-glavnyh-opasnostei-ekzoticheskih-fruktov

ЧИТАТЬ  За сутки в России выявлен 6 431 заболевший коронавирусом
Оцените статью
Ессентуки - новости, факты
Добавить комментарий